3 、清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾准备好适量罗卜泥，鲜香不然会影响其口感 。清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天萝卜适量 。炸虾鲜贝露或酱油一勺，鲜香绿甜椒 ，清脆
5 、法什妇罗
酱料：萝卜泥 ，锦天姜泥混合 ，莲藕半段，放入锅中过油即可 。尾部壳留下，其余食材切片备用 。鸡蛋一个 ，调入酱料 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
2 、先将海虾背部去壳 ，味啉一勺(可省略)。姜泥适量 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，将面粉和鸡蛋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，冷水调成面糊 ，放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊 。生菜叶一片，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，冷水80克 。